Ke Korea ? Kamu Harus Jajan 10 Makanan Ini !
Korea adalah surga bagi para pecinta makan, apalagi untuk kamu yang sangat suka jajan di kaki lima gitu dan harga makanan-makanan disini murah-murah shayy. Rata-rata makanan disini rasanya pedas loh, tapi jangan khawatir, gak semuanya pedas kok. Kebanyakan makanan disini bisa kamu request sesuai yang kamu mau, mulai dari level kepedasan, tingkat kematangan bahkan jumlah gula yang kamu inginkan, wow fleksibel banget ya. Nah berikut adalah 10 jenis makanan yang kudu kamu cobaiin saat travelling di Korea :
Bibimbap
Bibimbap disajiin didalam mangkuk panas, didalamnya ada nasi putih, wortel, jamur, daging mentah, rumput laut dan timun. Cara makannya cukup unik bikin mimin gemes sama makanan yang satu ini, yaitu kamu harus aduk-aduk semua nya jadi satu, karena mangkoknya itu hotpot gitu, daging yang mentah tadi akan matang dalam sekejab, seperti sulap yaa. Karna mangkuk batunya sangat panas, kamu harus super hati-hati ya.
Oh yah, biar rasanya gak terlalu tawar, sebelum kamu aduk semuanya jadi satu, mimin saranin untuk tambahin bubuk merica dan red pepper diatasnya, baru deh diaduk. Menurut mimin kalau gak di bumbuin rasanya agak hambar, kalau pakai trik yang mimin kasi tadi, di jamin rasanya akan jauh lebih tasty, mimin juga suka request telur kuning mentah diatasnya, biar lebih cute.
Cara untuk mengucapkan Bibimbap adalah "Bee Beem Bahp", kurang lebih seperti itu, sekedar nambah-nambah info aja sih, soalnya orang-orang Korea jarang banget yang ngerti inggris. Bibimbap juga berarti Mangkuk Pelangi Yang Lezat.
Kimchi
Nah kebetulan nih, kimchi adalah satu makan favorite mimin. Tepatnya makanan yang satu ini adalah acar khas Korea yang melalui proses fermentasi dan punya aroma yang kuat. Cara bikinnya gak begitu susah sih sebenernya, sawi putih, daun bawang, wortel, irisan lobak dan bumbu kimchi, semuanya di masukin kedalam panci dan kamu tutup rapat-rapat hingga beberapa minggu untuk melalui proses fermentasi. Semakin lama kamu diamkan, maka aromanya pun akan semakin kuat, tapi untuk kamu yang belum pernah makan kimchi, kamu pasti agak kaget dengan aromanya yang sungguh menyengat, mimin aja pertama kali nyobain kimchi rada kaget dengan aroma kecut kecut pedasnya, tapi lama-lama mulai terbiasa dan jadi ketagihan sampai sekarang.
Oh yah, cara terbaik untuk menikmati kimchi adalah kamu bisa campur dengan indomie atau bisa juga kamu goreng bersama telur dadar, mimin uda nyobain semua dan rasanya bener-bener bikin kamu ketagihan, mau lagi, mau lagi dan mau lagi.
Mimin saranin, lebih baik kimchinya kamu masukin kulkas, kimchi dingin rasanya bener-bener mantap. Orang-orang yang lagi jalanin proses penurunan berat badan sangat disarankan untuk makan kimchi shayy, soalnya pencernaan lebih lancar kalau sering konsumsi kimchi. Kalau kamu pengen di ajarin cara bikin Kimchi dari orang Koreanya langsung, kamu bisa datang ke Kimchi museum, disana kamu akan diajarin sampai bisa.
Tteobokki
Jajanan yang satu ini sangat menjamur di Korea, kamu hampir bisa menemukan tteobokki hampir di setiap sudut di kota ini. Jadi tteobokki itu agak mirip sama cilok loh, cuma bentuknya panjang.
Pas kamu gigit kamu akan mencium aroma ikan yang cukup kuat, lalu tteobokki dioseng diatas wajan bersama kentang, daun sop, dan saus pedas manis, kalau kamu suka sama telur, kamu bisa ko request ke penjualnya.
Kimbab
Kalau kamu doyan sama sushi, kamu pasti bingung, "kok kimbab mirip sushi", nah mungkin karena nenek moyangnya orang Jepang dan Korea sodaraan atau mungkin karena Korea penggemar makanan Jepang atau sebaliknya ?, duh pusinggg, intinya Kimbab dan sushi itu BETI shaay, alias beda tipis.
Karena menu yang satu ini juga uda kayak miss Korea, kamu hampir bisa nemuin di setiap sudut kota di Korea, sampai kesudut-sudut sempit kamu juga akan denger penjualnya pada teriak BAB BAB KIM BAB, ahhha bercanda (mangnya mamang bakso ^^).
Kimbab juga dikenal dengan nama Korean Sushi (Yaa elahh, emang sushi), soalnya antara Kimbab dan Sushi emang mirip. Cara buat kimbab sangat mudah, kamu butuh penggulung sushi, eh kimbab yang kayak gorden kayu itu loh. Lalu diatasnya kamu hempaskan selembar rumput laut kering, kemudian nasi pulen, lalu tinggal masukin deh topping-topping yang kamu doyan. Kalau uda lengkap dan berbaris rapi semua, kamu tinggal gulung sampai bentuknya uda kayak pocong, eh guling, tinggal kamu potong-potong deh dan HAP.
Korean Fried Chicken
Korean Fried Chicken adalah salah satu makanan yang paling di gemari di Korea, makanan yang berbahan dasar ayam ini (YA IYA LAH, CHICKEN ITU AYAM, EMANG BUAYA !) dapat kamu temui dengan gampang di Korea.
Uniknya rasa ayam goreng khas Korea ini cenderung lebih pedas dan manis, karena dimasak 2 kali. Pertama potongan ayam akan di goreng sampai renyah, lalu diaduk-aduk lagi kedalam kuali yang berisi saus pedas manis khas Korea dan terakhir tinggal kamu tambahkan wijen putih sesuai selera kamu, oh yah orang-orang Korea sangat suka nambahin wijen ke setiap makanannya loh, mulai dari nasi goreng, mie goreng sampai ayam goreng, katanya sih biar lebih cantik, SWEET BANGET YAAA.
Bulgogi
Bulgogi yang berarti daging bakar adalah makanan yang menjadi menu makan siang favorite di Korea, rasanya tasty banget shayy, bayangin deh seporsi daging sapi setengah matang, kemudian diaduk-aduk diatas hot plate yang masih membara dan cus masuk kemulut bersama nasi putih.
Yang bikin gak tahan, irisan daging sapinya itu gak terlalu tebal dan tipis. Perfect banget pas digigit juga gak terlalu alot dan lembek. Rasanya lebih cenderung manis.
Aroma daging bakar yang begitu kuat, bikin selera makan kamu meningkat drastis sampai kelangit ketujuh. Gila aja, perut yang meronta di siang hari, lalu di suguhin daging super TASTY ini dan semangkok karbohidrat putih. Gimana gak batal DIET coba =_+"
Jeon
Dari rupa makanan khas Korea yang satu ini sekilas mengingatkan aku dengan telur goreng kucai buatan nyokap, yang enak bangettt ^^. Jeon berarti pancake korea yang gurih.
Cara membuatnya gampang banget, sayur-sayuran, telur, daging, seafood dan mentega diaduk menjadi satu, lalu tinggal di goreng deh diatas wajan.
Namun, nama pancake ini tergantung dari toping apa yang kamu gunaiin. Misalnya kalau kamu pakai toping daun bawang maka namanya pajeon, nah kalau topingnya kimchi namanya jadi kimchi jeon, yaelahh ribet bangettt, tapi rasanya top markotop ^^
Twigim
Kalau Indonesia punya aneka gorengan, di Korea kamu juga akan ketemu gorengan khas Korea, yaitu Twigim. Siapa sih yang gak suka gorengan yang renyah, bikin lupa dari kalau uda makan gorengan.
Twigim adalah street food yang sangat popular dikalangan orang-orang Korea ataupun turis asing.
Disamping harganya yang murah, rasanya begitu memanjakan lidah. Pilihannya pun beragam, mulai dari ubi manis, telur, udang, ikan, dan sayur-sayuran yang kemudian di balut tepung then BYE, ceburin deh mereka semua ke minyak panas. KRIUK KRIUK KRIUK. Oh yah, kata orang-orang disini, cara paling mantap menikmati Twigim adalah sambil menegak sebotol bir atau soju, PERFECT ABIS.
Hotteok
Namanya lucu banget yaa hik hik hik, kalau mimin punya puppy attau kitty mau kasi nama Hotteok ahhh unch unch ^^. Enn, sekilas makanan ini terlihat seperti bakpia atau dorayaki yahhh.
Dari penampilannya aja uda bisa ketebak kalau rasanya pasti manis. Muncratlah lelehan gula merah, kayu manis dan kacang saat kamu gigit. Uniknya roti ini gak cuma dibakar loh, tapi digoreng terlebih dahulu sebelum disajiin.
Makanan ini memiliki permukaan yang agak garing di lapisan luar, roti yang empuk di tengah dan lelehan gula yang menggiurkan didalam. Hotteok dapat dengan mudah kamu temukan di street food atau kedai-kedai desert di Korea.
Gyeran Bbang
Satu lagi makanan yang super cute dari Korea. Ternyata selain Jepang, korea memang surganya makanan-makanan cute. Gyeran Bbang atau Korean Egg Bread adalah snack yang sangat populer di Korea saat musim dingin.
Gyeran Bbang adalah muffin yang diisi telur didalamnya, kamu juga bisa request tingkat kematangan telurnya, kalau mimin lebih demen yang setengah matang masih lengket-lengket gitu, bisa gillaaa kuningnya meledak didalam mulut.
Rasanya itu lembut dan pas banget, gak terlalu tawar ataupun kuat. Makanan yang cantik ini bener-bener makanan yang bisa nge boost mood kamu dan penahan rasa lapar yang enak banget. Jadi kamu kudu coba ini kalau ke Korea pas musim dingin.
Writer : Tivan
Instagram : @tivantimo
Jalan-Jalan Ke Mongolia ? Why not
10 Makanan di Ho Chi Minh Ini Bikin Kamu Kejang-Kejang
Awas Yah, Kalau Gak Makan 6 Makanan Ini di Hokkaido !
Bibimbap
 |
| huffingtonpost.com |
Oh yah, biar rasanya gak terlalu tawar, sebelum kamu aduk semuanya jadi satu, mimin saranin untuk tambahin bubuk merica dan red pepper diatasnya, baru deh diaduk. Menurut mimin kalau gak di bumbuin rasanya agak hambar, kalau pakai trik yang mimin kasi tadi, di jamin rasanya akan jauh lebih tasty, mimin juga suka request telur kuning mentah diatasnya, biar lebih cute.
Cara untuk mengucapkan Bibimbap adalah "Bee Beem Bahp", kurang lebih seperti itu, sekedar nambah-nambah info aja sih, soalnya orang-orang Korea jarang banget yang ngerti inggris. Bibimbap juga berarti Mangkuk Pelangi Yang Lezat.
Kimchi
 |
| maangchi.com |
Oh yah, cara terbaik untuk menikmati kimchi adalah kamu bisa campur dengan indomie atau bisa juga kamu goreng bersama telur dadar, mimin uda nyobain semua dan rasanya bener-bener bikin kamu ketagihan, mau lagi, mau lagi dan mau lagi.
Mimin saranin, lebih baik kimchinya kamu masukin kulkas, kimchi dingin rasanya bener-bener mantap. Orang-orang yang lagi jalanin proses penurunan berat badan sangat disarankan untuk makan kimchi shayy, soalnya pencernaan lebih lancar kalau sering konsumsi kimchi. Kalau kamu pengen di ajarin cara bikin Kimchi dari orang Koreanya langsung, kamu bisa datang ke Kimchi museum, disana kamu akan diajarin sampai bisa.
 |
| henyysusanti.blogspot.co.id |
Pas kamu gigit kamu akan mencium aroma ikan yang cukup kuat, lalu tteobokki dioseng diatas wajan bersama kentang, daun sop, dan saus pedas manis, kalau kamu suka sama telur, kamu bisa ko request ke penjualnya.
Kimbab
 |
| safieraputriauliyah.wordpress.com |
Karena menu yang satu ini juga uda kayak miss Korea, kamu hampir bisa nemuin di setiap sudut kota di Korea, sampai kesudut-sudut sempit kamu juga akan denger penjualnya pada teriak BAB BAB KIM BAB, ahhha bercanda (mangnya mamang bakso ^^).
Kimbab juga dikenal dengan nama Korean Sushi (Yaa elahh, emang sushi), soalnya antara Kimbab dan Sushi emang mirip. Cara buat kimbab sangat mudah, kamu butuh penggulung sushi, eh kimbab yang kayak gorden kayu itu loh. Lalu diatasnya kamu hempaskan selembar rumput laut kering, kemudian nasi pulen, lalu tinggal masukin deh topping-topping yang kamu doyan. Kalau uda lengkap dan berbaris rapi semua, kamu tinggal gulung sampai bentuknya uda kayak pocong, eh guling, tinggal kamu potong-potong deh dan HAP.
 |
| cbc.ca |
Uniknya rasa ayam goreng khas Korea ini cenderung lebih pedas dan manis, karena dimasak 2 kali. Pertama potongan ayam akan di goreng sampai renyah, lalu diaduk-aduk lagi kedalam kuali yang berisi saus pedas manis khas Korea dan terakhir tinggal kamu tambahkan wijen putih sesuai selera kamu, oh yah orang-orang Korea sangat suka nambahin wijen ke setiap makanannya loh, mulai dari nasi goreng, mie goreng sampai ayam goreng, katanya sih biar lebih cantik, SWEET BANGET YAAA.
Bulgogi
 |
| maangchi.com |
Yang bikin gak tahan, irisan daging sapinya itu gak terlalu tebal dan tipis. Perfect banget pas digigit juga gak terlalu alot dan lembek. Rasanya lebih cenderung manis.
Aroma daging bakar yang begitu kuat, bikin selera makan kamu meningkat drastis sampai kelangit ketujuh. Gila aja, perut yang meronta di siang hari, lalu di suguhin daging super TASTY ini dan semangkok karbohidrat putih. Gimana gak batal DIET coba =_+"
 |
| latimes.com |
Cara membuatnya gampang banget, sayur-sayuran, telur, daging, seafood dan mentega diaduk menjadi satu, lalu tinggal di goreng deh diatas wajan.
Namun, nama pancake ini tergantung dari toping apa yang kamu gunaiin. Misalnya kalau kamu pakai toping daun bawang maka namanya pajeon, nah kalau topingnya kimchi namanya jadi kimchi jeon, yaelahh ribet bangettt, tapi rasanya top markotop ^^
Twigim
 |
| lonelyplanet.com |
Twigim adalah street food yang sangat popular dikalangan orang-orang Korea ataupun turis asing.
Disamping harganya yang murah, rasanya begitu memanjakan lidah. Pilihannya pun beragam, mulai dari ubi manis, telur, udang, ikan, dan sayur-sayuran yang kemudian di balut tepung then BYE, ceburin deh mereka semua ke minyak panas. KRIUK KRIUK KRIUK. Oh yah, kata orang-orang disini, cara paling mantap menikmati Twigim adalah sambil menegak sebotol bir atau soju, PERFECT ABIS.
 |
| maangchi.com |
Dari penampilannya aja uda bisa ketebak kalau rasanya pasti manis. Muncratlah lelehan gula merah, kayu manis dan kacang saat kamu gigit. Uniknya roti ini gak cuma dibakar loh, tapi digoreng terlebih dahulu sebelum disajiin.
Makanan ini memiliki permukaan yang agak garing di lapisan luar, roti yang empuk di tengah dan lelehan gula yang menggiurkan didalam. Hotteok dapat dengan mudah kamu temukan di street food atau kedai-kedai desert di Korea.
Gyeran Bbang
 |
| otakufood.com |
Rasanya itu lembut dan pas banget, gak terlalu tawar ataupun kuat. Makanan yang cantik ini bener-bener makanan yang bisa nge boost mood kamu dan penahan rasa lapar yang enak banget. Jadi kamu kudu coba ini kalau ke Korea pas musim dingin.
Writer : Tivan
Instagram : @tivantimo
Jalan-Jalan Ke Mongolia ? Why not
10 Makanan di Ho Chi Minh Ini Bikin Kamu Kejang-Kejang
Awas Yah, Kalau Gak Makan 6 Makanan Ini di Hokkaido !
Comments
Post a Comment