Kamu Gak Boleh Tinggalin Jerman Sebelum Coba 8 Makanan Ini

Spatzle

id.pinterest.com

Spatzle adalah makanan yang masuk dalam kategori pasta. Cara membuatnya gak begitu susah, kamu tinggal siapkan adonan yang terdiri dari tepung, telur dan garam, kemudian kamu aduk dengan air yang agak dingin, lalu tinggal bentuk deh menjadi mie.

Biasanya daging sapi atau babi dijadikan sebagai teman untuk menyantap Spatzle atau saat musim dingin. Kamu juga bisa menyiramnya dengan kuah kaldu yang segar, ennn ditengah udara yang menusuk kemudian makan semangkuk sup spatzle pasti sedap abis.

Kalau kamu malas untuk beli snack di supermarket, kamu juga bisa menyulapnya menjadi snack macaroni yang lezat dengan menggorengnya hingga kering dan lelehkan keju swiss diatasnya, timbangan kamu pasti naik deh kalau nyemil ini dalam seminggu, tapi yaudalahhhh hidup cuma sekali. 

Spatzle adalah makanan yang berasal dari kota Baden-Wurttemberg. Hampir setiap restoran Jerman menjual makanan ini,  tapi kalau mau ngerasain Spatzle yang otentik kamu bisa datang ke Swabian Restaurant. 

Schnitzel

recipetineats.com

Apa yang membuat makanan ini enak ? mungkin makanan yang satu ini terlihat simpel, tapi kamu gak akan bisa ngebayangin daging babi empuk yang di goreng, terasa renyah diluar dan empuk didalam, kemudian disiram saus lemon diatasnya. Makanan yang simpel ini gak bisa bikin kamu berhenti dehh.

Kamu bisa memesannya di Restaurant Jagerschnitzel, mereka mengkombinasikan saus jamurnya ke Schnitzel, Zigeunerschnitzel dengan saus paprikanya atau kamu juga bisa nyobain sensasi menyantap Schnitzel dengan wine apel di Kanonesteppel. Kalau pengen nyobain yang super otentik, datang aja ke Felix Austria, Schnitzel yang mereka sajikan jumbo abis shay.

Maultaschen 

t-online.de

Makanan ini sebenernya berasal dari Swabia, mungkin dulunya beberapa immigrant dari Swabia datang ke Jerman untuk menjual Maultaschen yang lama kelamaan banyak orang-orang Jerman yang juga menjual Maultaschen.

Maultaschen mirip dengan pangsit versi Jerman, adonan daging dan bayam yang dibungkus dengan kulit yang terbuat yang dari adonan tepung berbentuk kotak. 

Cara menyajikannya bisa digoreng atau juga berkuah, cara membuat kaldunya adalah dengan mencampurkan pala, peterseli, merica, herbal dan rempah-rempah kedalam supnya. Sungguh kenikmatan yang tiada tara menyantap semangkuk Pangsit jerman hangat di tengah dinginnya malam yang menusuk.

Kalau kamu pengen nyobain Maultaschen, langsung aja datang ke Zum Hasenweirt di Stuggart, restoran ini terkenal dengan Maultaschen yang memang menjadi menu andalannya, terdapat beragam variasi Maultaschen, kemudian bahan-bahan yang digunaiin fresh abis. Tapi kalau kamu gak mau ribet, makanan ini gampang kamu temukan hampir disetiap sudut di Jerman kok.

Fischbrotchen

geheimtipphamburg.de

Bisa dikatakan kalau Fishchbrotchen adalah burger yang berisi ikan goreng. Sangat gampang nemuiin makanan ini di Jerman bagian utara. 

Kunci dari kelezatan makanan ini terletak pada jenis ikannya, biasanya mereka menggunakan ikan salmon, rollmops, herring dan bathering yang memang terkenal sebagai ikan berkualitas. Kamu juga bisa menambahkan bawang merah segar, acar timun dan saus lobak didalamnya.

Kalau kamu pernasaran dengan burger yang satu ini, kamu bisa datang ke restoran Bruecke dekat dengan Landungsbrucken, meskipun restorannya kecil, tapi rasanya muantap abis. Uniknya lagi pada saat perayaan World Fishbrotchen Day yang diadakan setiap bulan May, kamu bisa nemuin banyak sekali kios-kios yang semuanya menjual Fish Burger, hummmm bisa kamu cobain satu persatu donk.

Schweinsbraten

schweizerfleisch.ch

Bisa bayangin gak sih, dihadapan kamu ada sebongkah daging babi bakar dengan siraman saus jerman^^. Untuk kamu meat lover, kalau ke Jerman wajib hukumnya untuk nyicipin Schweinsbrate yaitu daging babi bakar khas Jerman. 

Makanan yang juga bisa kamu temukan di Austria dan Crezh Republik ini Tasty abis, soalnya cara buatnya juga agak ribet, pertama kamu harus bumbuin dengan berbagai rempah dan herbal kedagingnya, lalu masukan kedalam panci dan biarkan dalam semalam, barulah di panggang di dalam oven. 

Biasanya Stocklkraut atau kubis bakar dan pangsit dijadikan sebagai teman untuk menyantap Daging bakar ini. Kalau kamu pengen nyobain Schweinsbraten, langsung aja ke restauran Wirtshaus In der Au yang terletak di Munich.

Flammkuchen

springlane.de

Pizza yang satu ini berasal dari provinsi Alsace. Flammkuchen adalah pizza tipis dan garing, kemudian diatasnya dilumuri saus krim franche, kamu bisa menambahkan toping yang kamu doyan, seperti bawang merah, bacon dan aneka sayuran. Cara memanggangnya juga otentik, yaitu dengan oven batu yang berfungsi untuk mengunci rasa pizza tersebut. Konon saking enaknya pizza ini, kamu masih bisa merasakan aroma pizza dilidah kamu setelah 10 jam menyantapnya.

Datanglah ke Restoran Gasthaus Blume di Freiburg, disini kamu bisa dapetin seporsi pizza yang gede banget dengan toping jamur, daging dan sayuran bakar. Mereka juga punya pilihan pizza Vegan loh. Kalau kamu gak sanggup habisin pizza yang terlalu besar, pesan aja pizza dengan ukuran kecil.

Rouladen

everydayglutenfreegourmet.ca

Kalau kamu adalah seorang meat lover, kamu juga kudu nyobain daging gulung yang satu ini, Rouladen. Biasanya makanan ini disajikan dengan sangat elegan, Rouladen dibuat dari olahan, bacon, bawang merah, mustard dan acar timun.

Kamu bisa membelinya di restoran Gasthaus Zum Weifsen Schwan atau kalau kamu lagi di Berlin langsung aja ke restoran Duck Letzen Instanz yang juga restoran tertua dimana Napoleon pernah makan disana.

Rote Grutze

asausagehastwo.com

Woooo, dari gambarnya aja uda minta  di gigit. Puding berry yang satu ini berasal dari utara Jerman. Didalam puding ini terdapat berbagai jenis berries, mulai dari Strawberries, black currant, rasberries dan cheries, kemudian semuanya dimasak menjadi satu. Biasanya Krim dan es krim dijadikan sebagai teman memakan makanan ini.

Kamu bisa dapetin makanan ini di restoran Piet Henningsen di Flensburg yang sudah ada sejak tahun 1886. 

Writer : Tivan

Instagram : @tivantimo

10 Tempat di Turki Ini Tidak Boleh Kamu Lewatkan !

10 Makanan di Penang Ini Bikin Kamu Lupa Diri

6 Tempat di Filipina Yang Harus Kamu Jabanin